La peau en chiffre

La peau est un empilement de 3 couches de matière vivante, depuis la surface : l'épiderme, le derme et l'hypoderme.

[caption id="attachment_235" align="aligncenter" width="550" caption="Schéma peau"][/caption]

Cette structure mesure 3 mm d'épaisseur en moyenne.L'épaisseur de l'épiderme varie de 1,5 mm (sur la plante des pieds) à 0,05 mm (sur les paupières). Cette enveloppe est aussi une barrière efficace contre les agressions grâce à une fine couche cornée qui se renouvelle régulièrement. Ces cellules de surface (kératinocytes) migrent depuis l'intérieur de la peau au cours d'un voyage qui prend 4 à 6 semaines (moyenne 28 jours). L'épiderme est traversé par de très nombreux pores : environ 10 poils et 100 glandes sudoripares par cm². Dans chaque centimètre carré de derme sont enfouies plus de 2.500 cellules sensorielles et près de 3 mètres de capillaires sanguin. Elle représente près de 4 kilos et environ 2 mètres carrés.